老爹大排檔是一款十分有趣的模擬經營游戲，截至2026年目前共有181道菜譜，涵蓋的飯菜種類極為豐富，天上飛的、海里游的和地上跑的食材制作的菜品應有盡有。不少玩家還不太了解這些菜品的制作方法，接下來小編就為大家詳細介紹每道菜的菜譜及具體的制作步驟。

2026老爹大排檔最新全部菜譜攻略

一、蘸料

1、靈魂蘸料的制作：準備小米辣、蒜、醬油和鹽，先將這些材料進行翻炒，最后加入蔥即可。

2、泰式甜辣醬：小米辣 蒜 糖 鹽→翻炒

3、泰式酸辣醬：小米辣 蒜→青椒 檸檬（生）→鹽→翻炒

（注：泰式酸辣醬三星菜譜青椒檸檬是生的，但是一般情況下顧客要吃熟的）

二、海鮮類

1、辣炒花甲：小米辣→翻炒→花甲→炒熟→鹽→翻炒→蔥花

2、青椒炒花甲：花甲 青椒→炒熟→鹽→翻炒

3、椒香辣花甲：小米辣→翻炒→花甲 青椒→炒熟→鹽→翻炒

4、生腌大蝦：基圍蝦→小米辣→醬油 醋 鹽

5、蔥爆大蝦：醬油 基圍蝦→炒熟→鹽→翻炒→蔥

6、糖醋大蝦：基圍蝦→炒熟→糖 醋 鹽→翻炒

7、瞎扯蛋：基圍蝦 雞蛋→炒熟→鹽→翻炒→蔥

8、狂蝦戰車：基圍蝦 生菜→炒熟→鹽→翻炒

9、土豆咖喱蝦：咖喱→翻炒→土豆 基圍蝦→炒熟→鹽→翻炒

10、張燈結彩：小米辣 基圍蝦 土豆→炒熟→鹽→翻炒

11、泰式茄汁蝦：咖喱→翻炒→基圍蝦 番茄→炒熟→鹽→翻炒

12、花開富貴蝦：基圍蝦 雞蛋 西蘭花→炒熟→鹽→翻炒→蔥花

13、蘸湯大蝦：基圍蝦 羊肉 生菜→炒熟→鹽→翻炒

14、冬陰功：咖喱 小米辣→檸檬→炒熟→基圍蝦→炒熟→鹽→翻炒

15、金玉滿堂：基圍蝦 土豆 胡蘿卜 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

16、咖喱魚丸蝦：咖喱→翻炒→基圍蝦 魚丸 檸檬→炒熟→鹽→翻炒

17、黃瓜炒蝦仁：基圍蝦→炒熟→黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

18、蝦仁西蘭花：基圍蝦→炒熟→西蘭花→炒熟→鹽

19、生腌螃蟹：螃蟹→小米辣→醬油 醋 鹽

20、蟹爾曼勇士：螃蟹 生菜→炒熟→鹽→翻炒

21、螃蟹抱蛋：螃蟹 雞蛋→炒熟→鹽→翻炒

22、泰式咖喱蟹：咖喱→翻炒→螃蟹 青椒 洋蔥→炒熟→鹽→翻炒

23、生腌魷魚：魷魚→小米辣→醬油 醋 鹽

24、青椒魷魚花：魷魚 青椒→炒熟→醬油 鹽→翻炒→蔥

25、節節開花：魷魚 香菇→炒熟→鹽→翻炒→蔥

26、十全十美：魷魚 基圍蝦 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

27、辣炒釘螺：小米辣→翻炒→ 釘螺 青椒→炒熟→鹽→翻炒

28、仰望星空：沙丁魚→炒熟→雞蛋（生）→鹽→翻炒（此三星菜譜做法會扣錢，因為顧客不吃生雞蛋）

29、茄汁沙丁魚：番茄→炒熟→沙丁魚→炒熟→鹽→翻炒

三、河鮮類

1、麻辣小龍蝦：小米辣 花椒→翻炒→小龍蝦→炒熟→鹽→翻炒

2、冠軍龍蝦：麻辣小龍蝦+蔥

3、辣蒜小龍蝦：小米辣 蒜→翻炒→小龍蝦→炒熟→鹽→翻炒

4、吮指田螺：小米辣 醬油→翻炒→田螺→炒熟→鹽→翻炒

四、肉蛋類

1、小炒黃牛肉：小米辣→翻炒→牛肉 青椒→炒熟→鹽→翻炒

2、滑蛋牛肉：雞蛋→炒熟→牛肉→炒熟→鹽→翻炒→蔥花

3、土豆咖喱牛肉：咖喱→翻炒→牛肉 土豆→炒熟→鹽→翻炒

4、土豆椒牛肉：牛肉 青椒 土豆→炒熟→鹽→翻炒

5、冒肥牛：小米辣→牛肉 土豆→炒熟→鹽→翻炒→蔥

6、蘿卜燉牛肉：牛肉 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

7、炮竹連天：牛肉 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

8、農家一碗香：醬油→豬肉 雞蛋 青椒→炒熟→鹽→翻炒

9、回鍋肉：豬肉 青椒→炒熟→醬油 糖 鹽→翻炒

10、香菇辣炒肉：小米辣→翻炒→豬肉 洋蔥 香菇→炒熟→鹽→翻炒

11、蟠龍茄子：茄子 豬肉 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

12、合家歡樂：醬油 糖→茄子 豬肉→炒熟→鹽→翻炒

13、香菇肉烤茄：茄子 豬肉 香菇→炒熟→鹽→翻炒

14、蒜香排骨：蒜→翻炒→排骨→炒熟→鹽→翻炒→蔥

15、蔥爆羊肉：醬油→羊肉→炒熟→鹽→翻炒→蔥

16、土豆燜羊肉：羊肉 土豆→鹽→翻炒

17、特色燒烤：豬肉 羊肉→炒熟→鹽→翻炒→蔥花

18、土豆咖喱雞：咖喱→翻炒→雞肉 土豆→炒熟→鹽→翻炒

19、小雞燉蘑菇：雞肉→炒熟→香菇→炒熟→醬油 鹽→翻炒

20、辣子雞：小米辣 花椒→翻炒→雞肉→炒熟→鹽→翻炒

21、黃燜雞：雞肉→炒熟→青椒 土豆 小米辣 鹽→翻炒

22、雞肉串串：雞肉 土豆→炒熟→鹽→翻炒→蔥

23、蔬菜雞丁：雞肉→炒熟→黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

24、一帆風順：雞肉 黃瓜 胡蘿卜 土豆→炒熟→鹽→翻炒

25、金玉滿桶：雞肉 黃瓜 胡蘿卜 香菇→炒熟→鹽→翻炒

26、鳳舞九天：雞蛋 胡蘿卜 番茄 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

27、山水如畫：雞蛋 土豆 西蘭花→炒熟→鹽→翻炒

28、番茄炒蛋：雞蛋→炒熟→番茄→炒熟→鹽→翻炒

29、花開富貴：小米辣→雞蛋 上海青 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

30、雞蛋籃子：雞蛋 胡蘿卜 土豆 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

31、雞蛋菠蘿：咖喱→雞蛋 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

32、雞蛋小漢堡：雞蛋 牛肉 生菜 番茄→炒熟→鹽→翻炒

33、郁金香蒸蛋：雞蛋 番茄 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

34、茄汁虎皮蛋：鵪鶉蛋 番茄→炒熟→鹽→翻炒→蔥

35、鵪鶉蛋蒸肉餅：鵪鶉蛋 豬肉→炒熟→鹽→翻炒→蔥

36、香菇釀鵪鶉蛋：鵪鶉蛋 香菇→炒熟→鹽→翻炒→蔥

37、金蛋抱窩：鵪鶉蛋 土豆 生菜→炒熟→鹽→翻炒

38、兔子吃草：鵪鶉蛋 西蘭花→炒熟→小米辣→鹽→翻炒

39、孔雀孵蛋：鵪鶉蛋 胡蘿卜 黃瓜 土豆→炒熟→鹽→翻炒

40、春天的氣息（小鳥孵蛋）：鵪鶉蛋 基圍蝦 番茄 黃瓜 茄子→炒熟→鹽→翻炒

41、浪漫郁金香：鵪鶉蛋→炒熟→鹽→翻炒→蔥

42、郁金香花園：咖喱→鵪鶉蛋 黃瓜 豬肉→炒熟→鹽→翻炒

43、玉兔望月：鵪鶉蛋 雞蛋 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

44、百鳥歸巢：鵪鶉蛋 基圍蝦 黃瓜 西蘭花→炒熟→鹽→翻炒

五、蔬菜類

1、蒜蓉青菜：蒜→翻炒→上海青→炒熟→鹽→翻炒

2、蒜蓉生菜：蒜→翻炒→生菜→炒熟→鹽→翻炒

3、土豆切爾西：醬油 花椒→土豆 生菜→炒熟→鹽→翻炒

4、糖醋土豆：土豆→炒熟→糖 醋 鹽→翻炒

5、火山下雪：番茄→糖 鹽

6、鳳棲梧桐：小米辣 醬油→翻炒→土豆 番茄→炒熟→鹽 →翻炒

7、刀拍前男友：黃瓜→小米辣 醬油 醋 鹽

8、節節高升：黃瓜 土豆→炒熟→鹽→翻炒

9、魚戲荷塘：洋蔥 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

10、睡美人：醬油→洋蔥 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

11、牡丹花開：土豆 番茄 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

12、刺猬踏青：小米辣 醬油→土豆 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

13、招財進寶：小米辣→黃瓜 西蘭花 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

14、醬油西蘭花：西蘭花→炒熟→醬油 鹽→翻炒

15、圣誕樹：西蘭花 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

16、西蘭花狗狗：西蘭花 土豆→炒熟→鹽→翻炒

17、小狗拉稀：咖喱→西蘭花 土豆→炒熟→鹽→翻炒

18、呆萌企鵝：小米辣→胡蘿卜 茄子→炒熟→鹽→翻炒

19、地三鮮：茄子 青椒 土豆→炒熟→鹽→翻炒

20、魚香茄子：蒜 醬油 醋→翻炒→茄子→炒熟→鹽→翻炒

21、鯊魚辣椒：小米辣 蒜→翻炒→茄子→炒熟→鹽→翻炒→蔥

22、迎客松：黃瓜 西蘭花 胡蘿卜 茄子→炒熟→鹽→翻炒

23、思想者：黃瓜 洋蔥→炒熟→鹽→翻炒

24、熱帶風情：黃瓜 胡蘿卜 茄子 香菇→炒熟→鹽→翻炒

25、竹報平安：土豆 黃瓜 胡蘿卜 香菇→炒熟→鹽→翻炒

26、柿柿如意：糖→西紅柿 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

27、黃金睡蓮：醬油→土豆 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒→蔥

28、金錢滿屋：醬油→西蘭花 香菇→炒熟→鹽→翻炒

29、大紅燈籠：土豆 番茄 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒→蔥

30、刺猬家族：土豆 番茄 西蘭花→炒熟→鹽→翻炒

31、大國無疆：小米辣→番茄→炒熟→鹽→翻炒

32、好運錦鯉：糖→土豆 番茄→炒熟→鹽→翻炒

33、羽扇綸巾：小米辣 蒜蓉→番茄 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

六、豆腐類

1、麻婆豆腐：小米辣 花椒→翻炒→豆腐 豬肉→炒熟→鹽→翻炒

2、玉龍在天：豆腐 生菜→炒熟→鹽→翻炒

3、白云青天：豆腐 上海青 豬肉→炒熟→鹽→翻炒

4、一剪梅：醬油→豆腐 番茄→炒熟→鹽→翻炒

5、綠茵球場：豆腐 土豆 西蘭花→炒熟→鹽→翻炒

6、財源滾滾：豆腐 番茄 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒→蔥

7、茄子豆腐煲：豆腐 豬肉 茄子→炒熟→鹽→翻炒

8、學海無涯：小米辣 蒜蓉→鹽→豆腐 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒→蔥（注:做之前把自動加調料關掉，分兩次放鹽，不然只有二星）

9、癩**吃天鵝：豆腐 黃瓜 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

10、喜上眉梢：豆腐 番茄 茄子→炒熟→鹽→翻炒

11、雙龍戲珠：豆腐 雞蛋 番茄 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

七、炒飯類

1、蛋炒飯/麻溜軟飯：雞蛋→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒→蔥

2、咖喱姜餅人：咖喱 小米辣→米飯→炒熟→鹽→翻炒→蔥

3、熊貓吃飯：醬油→土豆 →炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

4、蜂窩煤：醬油→魷魚→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

5、功德無量：黃瓜 胡蘿卜→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

6、什錦炒飯：雞蛋 香菇→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒→蔥

7、菠蘿炒飯：菠蘿 胡蘿卜 雞蛋→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

8、雞肉蓋飯：咖喱→雞肉 米飯 生菜→炒熟→鹽→翻炒

9、素食咖喱飯：咖喱→翻炒→土豆 胡蘿卜→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

10、卡塔爾燴飯：雞肉 羊肉 番茄→炒熟→米飯→炒熟→鹽→翻炒

11、西班牙海鮮飯：基圍蝦 花甲 魷魚 番茄 米飯 →炒熟→鹽→翻炒

12、小狗蓋被：米飯 牛肉 雞蛋 茄子→炒熟→鹽→翻炒

八、自帶食材類

1、深淵的凝視：豬眼→炒熟→鹽→翻炒

2、油炸蝎子：蝎子→炒熟→鹽→翻炒

3、油炸蜘蛛：蜘蛛→炒熟→鹽→翻炒

4、油炸蜈蚣：蜈蚣→炒熟→鹽→翻炒

5、純享蝦片：蝦片→炒熟→鹽→翻炒

6、香辣蟬蛹：小米辣→翻炒→蟬蛹→炒熟→鹽→翻炒

7、和味龍虱：蒜 水蟑螂→炒熟→鹽→翻炒

8、生腌八爪魚：八爪魚→小米辣 蒜→醬油 鹽

9、辣炒牛沖：小米辣 蒜→翻炒→牛沖→炒熟→鹽→翻炒→蔥

10、紅燒牛沖：醬油 糖→牛沖→炒熟→鹽→翻炒

11、冒腦花：小米辣 花椒→翻炒→腦花→炒熟→鹽→翻炒→蔥

12、糖醋魚：魚→炒熟→醋 糖→翻炒→鹽→翻炒→蔥

13、青椒烤魚：小米辣→翻炒→青椒 魚→炒熟→鹽→翻炒

14、孔雀開屏魚：小米辣→魚 花甲 青椒→炒熟→鹽→翻炒

15、哈姆拉：小米辣 醬油→翻炒→魚→炒熟→鹽→翻炒→蔥

16、雙龍出海：醋 糖→魚 上海青→炒熟→鹽→翻炒→蔥花

17、泰式酸辣蝦：小米辣 蒜→翻炒→基圍蝦 檸檬→炒熟→鹽→翻炒

18、泰式酸辣魚：小米辣 蒜→翻炒→魚 青椒 檸檬→炒熟→鹽→翻炒

19、鴻運當頭：小米辣 蒜→魚頭→炒熟→鹽→翻炒→蔥

20、蒜香大波龍：蒜→翻炒→波龍→炒熟→鹽→翻炒→蔥

21、香煎豬血腸：豬血腸 生菜→炒熟→鹽→翻炒

22、九轉大腸：花椒 醬油 醋 糖→豬大腸→炒熟→鹽→翻炒→蔥

23、大腸包小腸：米飯→炒熟→豬血腸→炒熟→生菜 黃瓜→炒熟→鹽→翻炒

24、蜜汁雞排：醬油 糖→雞排→炒熟→鹽→翻炒

25、雞排沙拉：雞排→炒熟→洋蔥 生菜→炒熟→鹽→翻炒

26、牛排沙拉：牛排→炒熟→洋蔥 生菜→炒熟→鹽→翻炒

27、私房牛排：牛排→炒熟→土豆 洋蔥→炒熟→鹽→翻炒

28、烏龍出海：醬油 糖→海參→炒熟→鹽→翻炒

29、烏龍臥雪：海參→炒熟→豆腐 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

30、海參撈飯：海參 鵪鶉蛋 西蘭花 米飯→炒熟→鹽→翻炒

31、龍嘯九天：醋 糖→黑魚→炒熟→胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

32、盤龍金魚：醋 糖→黑魚 番茄→炒熟→鹽→翻炒

33、富貴繡球魚：黑魚→上海青 西蘭花 香菇→炒熟→鹽→翻炒

34、炸魚薯條：鱈魚 土豆→炒熟→鹽→翻炒

35、小食拼盤：蝦片 基圍蝦 雞肉→炒熟→鹽→翻炒

36、東坡肘子：醬油 糖→豬肘子→炒熟→上海青→炒熟→鹽→翻炒

37、咸豬手：豬肘子→炒熟→番茄 西蘭花（生）→鹽→翻炒

38、世界名腳：豬肘子 米飯 西蘭花→炒熟→醬油→翻炒→鹽→翻炒

39、金牛祈福：醬油→豬肘子 胡蘿卜 上海青→炒熟→鹽→翻炒

40、燒鵝：醬油 糖→鵝→炒熟→鹽→翻炒

41、圣誕火腿：豬肘子→炒熟→洋蔥→炒熟→鹽→翻炒

42、圣誕火雞：火雞→炒熟→洋蔥 土豆 胡蘿卜→炒熟→鹽→翻炒

43、棺材板：雞肉 基圍蝦 胡蘿卜→炒熟→吐司→炒熟→鹽→翻炒

44、三明治：牛肉 雞蛋 生菜→炒熟→吐司→炒熟→鹽→翻炒

45、意大利面：通心粉 洋蔥 豬肉 番茄→炒熟→鹽→翻炒

九、其它（非菜譜，食材不分先后順序）

1、吻別：田螺 鹽

2、彗星炒飯：上海青 米飯 蔥 鹽

3、紅燒茄子：茄子 醬油 糖 鹽

4、東北大亂燉：茄子 豆腐 胡蘿卜 排骨 鹽

以上就是小編為你整理的“2026老爹大排檔全部菜譜攻略”！